行きつけのほっとするごはん屋さん

食養生をする前から、ここのごはんが好きで通っていました。


玄米カフェ実身美さんみ 那覇店


自炊しているとマンネリの食材、レシピになってしまうのですが

よそ様で食べると新発見が多いものです。

とくにさんみの週替わり健康ごはんは勉強になります。

(今週はアンチエイジングがテーマでした。)


【今週の献立】


・キャベツのサラダ

~実身美の手作り豆乳マヨドレッシング~

・副菜3品

 県産小松菜と豚肉の焼きビーフン

 高野豆腐の磯部揚げ~黒糖みたらし~

 島野菜とタンカンのマリネ

・主菜

 白身魚の島豆腐グラタン~金美人参のジンジャーソース~

・スープ

田芋とはんだまの味噌汁

・玄米ごはん

・デザート(追加頼んじゃいました)

りんごと抹茶のレアチーズケーキ~ビーツのソース~


陰陽五行を取り入れたレシピ。

しかも野菜の地産地消にも取り組んでます。


地元で採れる方が安いし旬ものも多い。

それに土地のエネルギーも豊富ですもんね。


今日も美味しくごちそうさまでした。









食を変えてみた

外食の毎日で肥満そして持病の悪化を契機に食を変える決意をした。 「食養術」をお手本に、手作りのごはんを開始。 食を変えたら見えたことを日記に綴ってみます。

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